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花生米最好吃的做法,吃了会上瘾,做法超简单,好吃的停不下嘴!

信息来源:huasheng.biz   时间: 2019-07-22  浏览次数: 8

花生米最好吃的做法,吃了会上瘾,做法超简单,好吃的停不下嘴!

吃了会上瘾的小菜。每次上面馆,店家菜台子里的小菜最吸引我的目光了。从海带丝、干丝、小黄瓜、花生到卤味,每样都想拿,每样都想吃。检查了以前贴过的文,好像只剩花生没介绍,所以赶紧补上啰。花生米最好吃的做法,吃了会上瘾,做法超简单,好吃的停不下嘴!

花生米最好吃的做法,吃了会上瘾,做法超简单,好吃的停不下嘴!

水煮花生(卤水花生)

材料:

煮熟的花生200g、小黄瓜半根约50g、红萝卜1小段约50g、八角1枚。

说明:水煮花生在传统市场里贩卖豆类制品或素食材料的摊子可买到。

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调味:

盐巴1/4+1/4小匙、香油1小匙。

做法:

Step1.将花生洗过放入锅中,放盐巴(第一个1/4小匙)与八角,注入清水到漫过花生。放大同电锅蒸上(外锅放1杯水,约25分钟)。

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Step2.等待花生蒸煮的时间,将小黄瓜与红萝卜洗净切大丁(和花生差不多大小),放入碗公中洒上第二个1/4小匙的盐巴抓匀,静置15分钟左右,以冷开水冲洗去表面多余盐分,沥干备用。

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Step3.蒸好的花生沥干,和抓腌过的小黄瓜与红萝卜拌在一起,记得放点香油唷。

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